Name: Chocolate chip cookies mit salziger brise und sesammus
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: De
Ingredients: 80g Margarine/Butter; 100g Rohrzucker; 50g Sesampaste; 1 Ei; 1 Vanilleschote; 125g Mehl; 1/4 TL Salz; 1/2 TL Backpulver; 100g gehackte Zartbitterschokolade; 100g grob gehackte Haselnüsse

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Kochzeit20 min

. Der Ofen darf schon einmal auf 190°C vorgewärmt werden und zwei Bleche sollten mit Backpapier ausgelegt werden.
In einer Rührschüssel werden nun Butter, Zucker und Tahin geschlagen, bis eine recht cremige Masse entstanden ist.
Dann darf das Ei und das Mark der Schote mit in den Pott und sollte noch einmal richtig schön mit der Buttermasse vermengt werden.
Anschließend könnt ihr Mehl, Backpulver und Salz noch in die Schüssel geben und kurz verrühren.
Nun kommen auch noch die Nüsse und die Schokolade zum Teig und werden mit einem Kochlöffel untergehoben.
Wenn der Teig auf beide Bleche verteilt ist, kommen diese nacheinander für ca. 10-15 Minuten in den Ofen, bis sie eine schöne Farbe haben und gut riechen.

Chocolate chip cookies mit salziger brise und sesammus

Zutaten

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