Name: Blaubeer-kirsch-strudelkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: De
Ingredients: 225 g + etwas Mehl; 1/2 Päckchen Backpulver; 60 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Prise Salz; 50 ml Milch; 50 ml + etwas neutrales Öl; 1 Ei; 125 g Magerquark; 500 g Süßkirschen; 300 g Kirschen; 300 g Blaubeeren TK; 100 g Kirschkonfitüreich habe; 100 g Johannisbeer-Gelee genommen; 75 g Puderzucker; 1-2 EL Zitronensaft

Zutaten

225 g + etwas Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
60 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
50 ml Milch
50 ml + etwas neutrales Öl
1 Ei
125 g Magerquark
500 g Süßkirschen
300 g Kirschen
300 g Blaubeeren TK
100 g Kirschkonfitüreich habe
100 g Johannisbeer-Gelee genommen
75 g Puderzucker
1-2 EL Zitronensaft

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit30 min

Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Salz mischen.
Mit den Knethaken des Rührgeräts zu einem glatten Teig verkneten. Zur Kugel formen, in Folie wickeln und ca. 30 Minuten kalt stellen.

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