Überzogene schokoladentrüffel

Name: Überzogene schokoladentrüffel
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 20
Cuisine: De
Ingredients: 200 gr dunkle Schokolade 70% Kakao; 10 cl flüssige Sahne 30%mg; 20 gr Butter; Schokoladenstreusel; Kokosraspeln; bunte Zuckerperlen; ungesüßtes Kakaopulver

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Nachtisch

20 Portionen

sehr einfach

1 h 10 m

Was gibt es Besseres, als Ihr Weihnachtsessen mit Schokoladentrüffeln abzurunden? Ihre exquisiten Aromen, die auf der Zunge zergehen, werden die Geschmacksknospen der ganzen Familie begeistern! Das Rezept ist so einfach wie selten zuvor! Zögern Sie übrigens nicht, die Kleinsten zur Hilfe heranzuziehen ;-) Was den Überzug betrifft, so können Sie variieren! Kakao, Schokoladenstreusel, bunte Murmeln... Die Auswahl ist riesig! Sind Sie bereit? Dann machen Sie sich an die Arbeit mit unseren schriftlichen Erklärungen, Fotos und Videos!

Zutaten

Für ca. 20 Trüffel :

200 gr dunkle Schokolade 70% Kakao
10 cl flüssige Sahne 30%mg
20 gr Butter

Zum Überziehen:

Schokoladenstreusel
Kokosraspeln
bunte Zuckerperlen
ungesüßtes Kakaopulver

Geschätzte Kosten: 5.21€ (0.26€/portion)

Materialien

1 Topf

Zubereitung

Vorbereitungszeit25 min

Wartezeit30 min

Kochzeit15 min

Die Schokolade im Wasserbad schmelzen.
Die Sahne zum Kochen bringen. Die Sahne über die Schokolade gießen und mit dem Schneebesen gut unterrühren.
Nach und nach die Butter hinzufügen und gut unterrühren. Mindestens 30 Minuten kühl stellen.
Aus etwa 1 Teelöffel der Mischung in den Händen Kugeln formen.
Die Kugeln in Kokosraspeln, Bitterkakaopulver, Schokoladenstreuseln oder bunten Zuckerperlen wälzen.
Es ist fertig!

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