Nutella-rollkuchen

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Nachtisch

8 Portionen

sehr einfach

25 min

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Ein einfacher und effektiver Kuchen, der Groß und Klein begeistern wird!

Zutaten

• 4 Eier
• 125 g Zucker
• 125 g Mehl
• 150 g Brotaufstrich Nutella

Zubereitung

• Das Eiweiß vom Eigelb trennen. Steifen Sie das Eiweiß in festem Schnee.
  Das Eigelb mit dem Zucker vermischen, bis die Mischung weiß wird.
• Das Eiweiß vorsichtig mit dem süßen Eigelb vermischen. Schließlich das gesiebte Mehl hinzufügen und mischen, bis es gut eingearbeitet ist.
  
• Auf einem mit Backpapier bedeckten Backblech legen und 10 Minuten bei 180°C backen.
• Am Ausgang des Ofens den Keks abrollen und auf ein Tuch legen. Rollen Sie den Keks mit dem Lappen und lassen Sie es abkühlen für etwa zwanzig Minuten.
  
• Den Keks vorsichtig ausrollen und den Teig darüber streuen.
• Dann wickeln Sie es wieder (ohne Tuch!) und schneiden Sie die beiden Enden ab.
  
• So, jetzt ist Ihr Nutella-Rollkuchen fertig!

Beobachtungen

Nutella: können Sie durch Marmelade oder Konditorcreme ersetzen.

Koch Utensilien

Fragen

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