Name: Milchreistarte
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 150 g Butter oder weiche Margarine; 1 Prise Salz; Puderzucker 80g; 1 Ei; 300 g Mehl; 1 Vanilleschote; 1 Zimtstange; Zucker 40g; Milch 450ml; Milchreis 100g; 2 Eier; 1 Ei + 1 Eigelb in eine Schüssel geben; 150 g saure Sahne; Zucker 30 g

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit1 h 5 m

150g Butter oder weiche Margarine, in eine Schüssel geben.
1 Prise Salz und 80 g Eis und rühren Zuckers.
Stir in 1 Ei, allmählich fügen Sie 300 g Mehl und mischen.
Den Teig in Folie und legte 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
1 Vanilleschote, halbiert und kratzen Markierungen.
450 ml Milch, kochen die Milch mit der Vanille, Zimt und Zucker, 100g Milchreis, umrühren.
Milchreis etwa 20-30 Minuten quellen die geringe Wärmeentwicklung, dabei gelegentlich umrühren.
Den Teig ausrollen und in gefettete Tortenplatte.
Vorkochen Boden im vorgeheizten Backofen bei 190 ° ca. 15 Minuten.
Nehmen Zimt Milchreis, 2 Eier.
1 Ei + 1 Eigelb in eine Schüssel geben, Eiweiß in eine andere 150g saure Sahne.
Mix mit Milchreis mit Eiern, Zucker 30 g, schlagen Sie das Eiweiß.
Pie Kochen 20 Minuten.

Milchreistarte

Zutaten

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