Schweinskotletts auf semmelfülle

Zutaten

• Schwarzer Pfeffer, gemahlen
• Caraway
• 3 Zehe / n Knoblauch
• 3 große Zwiebeln (n)
• 400 g Semmelknödel (oder 10 Rollen)
• 250 ml Sahne
• 6 Eier
• Salz
• Pfeffer, schwarz, Boden
• Nutmeg Boden
• Cayenne Pfeffer
• 1 1/2 Tasse Milch
• 2 Zehe / n Knoblauch, zerdrückt
• 4 c. Parsley Schnitt

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Zubereitung

• Das Fleisch mit Salz, Knoblauch und Kreuzkümmel Gewürze gut.
• Fry auf beiden Seiten kräftig, grob gehackte Zwiebel
  sie beruht. Mit etwa 1/4 l Wasser ablöschen und ca. 30 Minuten bei 180 & deg;
  Kombidämpfer.
• Sahne, Eier, Milch, Knoblauch, Gewürze und Kräuter
  Rühren.
• Schneiden Sie die kleinen Rollen und eine halbe Stunde einweichen.
• Die Rollen (nicht ausgedrückt) in einer Auflaufform oder einem Bräter mit Deckel auf die Koteletts auf der letzten gesetzt.
• Die Sauce über die gesamte Besetzung. Schließen Sie den Deckel und in der
  vorgeheizten Backofen bei 180 ° C etwa 45-60 Minuten zu kochen.
• Dies ist am besten Sauerkraut oder eine große Salatschüssel.