Lorbeer

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Lorbeer
Hauptgericht
4 Portionen
sehr einfach
25 min

Zutaten

4

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit15 min
  • Kochen Sie den Wein und um 1/3 zu reduzieren. Fond reduziert, um 150 ml.
  • Hintergrund kochen mit Butter, Schäumen mit Stabmixer und abschmecken.
  • Laurel hacken und braten Sie kurz in der schaumigen Butter, mit der Sauce.
  • 10 Minuten kann in die Pfanne Kante gezogen werden, durch ein Sieb passieren.
  • Dann ziehen 4 Minuten zur Bucht Sauce.


TThunfischdurchbrater

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