Fahr gern zug

Zutaten

• Kartoffelscheiben 500 g Scheiben Wachs
• 1 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
• 2 essloffel Olivenöl
• 50 g Butter
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Handvoll Thymian
• 100 G Taleggio
• Salz
• Pfeffer

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Zubereitung

• Saute Zwiebeln in Butter und Öl langsam bis sie weich sind.
• Kartoffeln, Thymian, Knoblauch und Gewürzen mischen.
• Überall in schwacher Hitze und verlassen langsam braten bedeckt. Von Zeit zu kontaktieren.
• Nach 40 bis 50 Minuten, sollten Sie golden sein.
• Käse geben, lassen kurze Schmelz unter dem Grill (oder mit Deckel fry).