Entensuppe thai-style (tom phet)
Jetzt bewerten
Zutaten
4
Zubereitung
Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit1 h 30 m
- Die Eingeweide werden gereinigt und mit Hühnerbrühe gekocht 90 Minuten bei geschlossenem Deckel.
- In einen Teebeutel kommt auch durch grob gehackt, Galgant, den Knoblauch, Zitronengras, Korianderwurzel und Sternanis.
- Dann kamen die Eingeweide aus dem Topf. Herzen und Mägen in kleine Würfel schneiden.
- Der Hals Fleisch vom Knochen abgelöst. Kehrt dann alles in die Suppe siedet.
- Entfernen Sie den Teebeutel. Die Paprikasuppe und Fischsauce abschmecken.
- In der heißen Suppe, dann erhalten Sie die frisch zubereiteten Reisnudeln.
- Frühlingszwiebelringen dispergiert und serviert auf der Suppe.
Fragen
Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.
Kommentare
Rezept bewerten:
Es gibt keine Kommentare!
