Buchweizen-galette mit raclette

FrüherAls nächstes

Hauptgericht

1 Portionen

sehr einfach

20 min

An einen Freund senden Drucken Stellen sie eine Frage an den Autor Laden sie ein Foto zu diesem Rezept hoch.

Wenn Sie Käse und herzhafte Crêpes mögen, mixen Sie alles zu einem Buchweizenpfannkuchen mit Raclettegeschmack! Ein einfaches und schnelles Rezept, das Sie mit nur drei Zutaten verwöhnen wird :-) Diese Galette ist natürlich glutenfrei und kann problemlos mit Gästen mit Allergien/Unverträglichkeiten geteilt werden. Dazu passt ein gemischter Salat.

Zutaten

Für die Zwiebeln:

• 1 TL. Butter
• 1/4 Zwiebel

Für den Kuchen:

• 1 TL. Butter
• 1 Buchweizenpfannkuchen
• 1/2 Ofenkartoffel
• 2 Scheiben Raclette
• 1 Scheibe Pancetta

Materialien

• 1 poêle

Zubereitung

• Bereiten Sie die Zwiebel vor: Schneiden Sie die Zwiebel in Ringe. In einer Pfanne die Butter schmelzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
• Die Butter in einer heißen Pfanne schmelzen und den Pfannkuchen hineinlegen. Kartoffeln, Zwiebeln, Raclettescheiben und Pancetta dazugeben.
  
• Wenn der Käse geschmolzen ist (ca. 5 Minuten Garzeit), verschließen Sie die Galette, indem Sie die Ränder falten.
• Es ist fertig !
  

Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.