Schneeflöckchen, weißröckchen
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Zutaten
3
Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit15 min
- Die Zutaten möglichst rasch zu einem glatten Teig verkneten. Anschießend den Teig in eine Frischhaltefolie wickeln und gute 8 Stunden kalt stellen.
- Eine halbe Stunde vor der Weiterverarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen. Den Teig nochmals gut durchkneten.
- Dann auf der bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und mit einem Sternausstecher ausstechen.
- Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im Ofen bei 180° ca. 9 min backen. In der Keksdose luftdicht und kühl aufbewahren.
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