Naan - indisches fladenbrot im backrohr und airfryer

Name: Naan - indisches fladenbrot im backrohr und airfryer
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: De
Ingredients: 180 ml lauwarmes Wasser; 2 El Olivenöl; 2 1/2 El Sojajoghurt; 1 Tl Rohrohrzucker; 1 Tl Himalayasalz; 1 Mssp Weinstein Backpulver; 290-310 g Weizenmehl; 1 Tl Hefe

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3 Portionen

sehr einfach

15 min

Zutaten

180 ml lauwarmes Wasser
2 El Olivenöl
2 1/2 El Sojajoghurt
1 Tl Rohrohrzucker
1 Tl Himalayasalz
1 Mssp Weinstein Backpulver
290-310 g Weizenmehl
1 Tl Hefe

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Kochzeit10 min

Die Teigzutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Brotbackautomaten geben und das Teigprogramm starten.
Am besten mit 290 g Mehl starten und zwischendurch checken ob der Teig nicht zu feucht ist. Ihr könnten den Teig natürlich auch ohne Maschine machen, aber Hefeteige lass ich mir immer machen, da bin ich faul.
Backrohrvariante: Backrohr auf 250° C Heißluft vorheizen.

Wonni

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