Kokosmakronen
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Zutaten
4
Zubereitung
Vorbereitungszeit5 min
Kochzeit10 min
- WeinsteinbackpulverMehlWasserPflanzenölBackoblaten
Das Weinsteinbackpulver mit etwa der gleichen Menge Mehl in eine Schüssel geben. - 3 EL Pflanzenöl dazu geben und so lange immer wieder Wasser hinzugeben, bis die Konsistenz an flüssigen Eischnee erinnert.
- Unseren Eischnee zusammen mit den Kokosflocken und dem Puderzucker in eine Schüssel geben und gut verkneten.
- Mit einem Teelöffel kleine Portionen der Kokosmasse auf die Oblaten setzen und das Backblech bei 180° für ca. 10 Minuten in den Backofen geben.
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