9 überraschende Verwendungsmöglichkeiten für Maisstärke, von denen Sie wahrscheinlich nichts wussten

1. Verdickung von Soßen, Suppen und Eintöpfen

Maisstärke ist bekannt für ihre Fähigkeit, Soßen, Eintöpfe und Suppen zu binden. Als reine Stärke hat sie die Fähigkeit, Zutaten zu binden und eine glänzende, seidige Textur zu schaffen, ohne den Geschmack zu verändern. Um sie zu verwenden, brauchen Sie nur ein wenig Maisstärke in kaltem Wasser zu verdünnen und sie der heißen Zubereitung hinzuzufügen, um ein dickeres Ergebnis zu erzielen.

2. die Textur von Desserts zu verbessern

Beim Backen ist Maisstärke eine wichtige Zutat, um die Textur von Kuchen, Torten und Keksen zu verbessern. Sie können ein Drittel des Gebäckmehls durch Maisstärke ersetzen. Das im Mehl enthaltene Gluten verleiht dem Teig Struktur, während die Maisstärke ihn lockerer, leichter und weicher macht. Sie eignet sich auch hervorragend zum Andicken und Stabilisieren von Füllungen und Gebäckcremes, wie z. B. Crème brûlée oder Crème brûlée, ohne deren Geschmack zu verändern.

3. Knusprigere gebratene Lebensmittel erhalten

Wenn Sie knuspriger und leichter braten möchten, mischen Sie Weizenmehl mit Maisstärke, um Ihr Essen vor dem Braten zu bestreichen. Die Maisstärke absorbiert weniger Öl und sorgt für eine knusprigere, luftigere äußere Schicht - probieren Sie es das nächste Mal aus, wenn Sie Cordon Bleu, Nuggets oder andere frittierte Speisen zubereiten!

4. Ei ersetzen

Wer sich vegan ernährt oder eine Ei-Intoleranz hat, kann Maisstärke als Alternative verwenden. Mischen Sie einen Esslöffel Maisstärke mit drei Esslöffeln Wasser und verquirlen Sie sie zu einer glatten Paste. Fügen Sie sie dann Ihrer Zubereitung hinzu, um die Struktur des Rezepts zu erhalten, ohne den Geschmack zu verändern.

5. Beruhigt Hautreizungen

Dank ihrer beruhigenden Eigenschaften kann Maisstärke als natürliches Heilmittel zur Linderung kleinerer Hautreizungen wie Hautausschlägen oder leichten Verbrennungen verwendet werden. Mischen Sie Maisstärke mit Wasser zu einer Paste und tragen Sie diese direkt auf die Haut auf. Innerhalb weniger Minuten werden Sie feststellen, dass die Rötung und Entzündung abklingt.

6. Pflege für Ihr Haar

Wenn Sie natürliche Haarpflegeprodukte bevorzugen, ist Maisstärke ideal, um Fett zu reduzieren, das Haar zu entwirren und ihm Volumen zu verleihen, ohne dabei Chemikalien zu verwenden. Streuen Sie einfach ein wenig Maisstärke über Ihre Kopfhaut, wie Trockenshampoo, und kämmen Sie sie dann gründlich durch.

7. Feuchtigkeit vermeiden

Maisstärke ist ein wirksames Mittel gegen Feuchtigkeit. Sie können etwas von diesem Pulver in ein Säckchen füllen und in der Keksdose aufbewahren, damit die Kekse länger frisch bleiben. Es funktioniert auch, einen mit Maisstärke gefüllten Beutel an die Wäscheleine zu hängen, um feuchte Gerüche auf Handtüchern und anderen Kleidungsstücken zu verhindern.

8. Reinigung der Fenster

Wenn Sie eine umweltfreundliche Reinigung ohne Chemikalien bevorzugen, ist Maisstärke eine hervorragende Möglichkeit, Glas und Fenster zu reinigen, ohne Spuren zu hinterlassen. Mischen Sie Maisstärke mit Essig und Wasser, geben Sie die Lösung in eine Sprühflasche und tragen Sie sie auf die Oberflächen auf. Anschließend mit einem Mikrofasertuch abtrocknen.

9. Reinigung von Metallen und Silbergegenständen

Wussten Sie, dass Maisstärke den Glanz von Silber und anderen Metallen wiederherstellen kann? Mit Wasser vermischt, bildet sie eine Paste, die, wenn sie auf Metallgegenstände gerieben wird, Schmutz entfernt und den ursprünglichen Glanz wiederherstellt. Dies ist eine natürliche und sichere Methode, die von einigen Reinigungsexperten empfohlen wird.

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Wie Sie sehen, hat Maisstärke, ein bescheidenes und preiswertes Produkt, überraschende Anwendungen jenseits der Küche. Von der Verbesserung Ihrer Rezepte bis hin zur Schönheitspflege und Haushaltsreinigung kann dieses vielseitige Pulver Ihr Leben einfacher machen - unterschätzen Sie die Kraft der Maisstärke nicht, wenn Sie das nächste Mal Ihre Speisekammer öffnen!

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