Wochensplitter 09/2011 26.02.11 04.03.11

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Wochensplitter 09/2011 26.02.11 04.03.11
Vorspeise
2 Portionen
sehr einfach
20 min

Zutaten

2

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit10 min
  • Schälen Sie die Orangen mit einem Messer.
  • Schneiden Sie die Filets und in eine Schüssel geben.
  • Sind alle Netze eines geschnittenen Orange, drücken Sie den Rest fest und drücken Sie den Saft.
  • Die Bürste Fenchelknolle.
  • Dann mit Mandoline in der Schüssel geschnitten.
  • Setzen Sie ein wenig Olivenöl und Rotweinessig in die Schüssel geben und gut mischen.
  • Würzen Sie mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Sofort servieren.


PeterThai

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