Kindheitserinnerungen: grießbrei
Jetzt bewerten
Zutaten
2
Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit15 min
- Milch mit Zucker, Salz und Butter zum Kochen bringen, dann am Ende zu bleiben, so dass die Milch nicht überläuft.
- Lassen Grieß Lauf langsam, daher schnell unter Rühren mit einem Schneebesen.
- Bei mittlerer Hitze, jetzt Rühren, rühren und mischen.
- Mindestens 10 Minuten, max. 15 Minuten. Eben, bis das Couscous hat die gewünschte Konsistenz.
- Dies unterschätzen der Schlamm auf dem Teller wieder verdichtet.
- Wer möchte jetzt die typische gelbe Farbe.
- Noch Rühren ein Eigelb.
Fragen
Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.
Kommentare
Rezept bewerten:
Es gibt keine Kommentare!
