Flan mit cookeo – ultra einfach und schnell!

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Nachtisch

6 Portionen

sehr einfach

4 h 20 m

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Ein Klassiker, von dem wir nie genug bekommen: Flan! Super schnell hier mit unserem Cookeo-Roboter gemacht ;-) Und natürlich Karamell nicht vergessen ;-) Ansonsten haben wir dieses Mal auch ein weiteres Kokosflan-Rezept auf unserer Seite. Kurz gesagt, zögern Sie nicht, die Freuden zu variieren!

Zutaten

• 4 Eier
• 400ml Milch
• 400g gesüßte Kondensmilch
• 1 EL Vanilleextrakt
• 2 EL flüssiges Karamell

Materialien

• 1 Cookeo
• 1 Form in den Dampfgareinsatz geben

Zubereitung

• Gießen Sie 300 ml Wasser in den Cookeo-Tank.
• Milch, gesüßte Kondensmilch, Eier und Vanille verrühren. Gießen Sie das Karamell auf den Boden der Form und dann die Flan-Mischung darauf.
  
• Legen Sie die Form in den Cookeo-Dampfkorb und geben Sie alles in die Schüssel. Lassen Sie den Cookeo 15 Minuten lang unter Druck kochen.
• Öffnen Sie am Ende des Garvorgangs den Cookeo, warten Sie, bis der Flan abgekühlt ist, und stellen Sie die Form dann für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank, bevor Sie sie aus der Form lösen. Es ist fertig !
  

Beobachtungen

Wenn Sie einen Flan mit festerer Konsistenz wünschen, fügen Sie der Flan-Zubereitung einen Esslöffel Maisstärke hinzu.

Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.