Air fryer cookies in nur 6 minuten gebacken!

Zutaten

• 125 g weiche Butter / halbes Salz (Pommade)
• 75 gr heller oder brauner Vergeoise / brauner Zucker
• 25 gr weißer Zucker
• 1 Ei
• 1 TL Vanilleextrakt
• 250 gr Mehl
• 5 gr Backpulver (1/2 Päckchen)
• 1 Prise Natron
• 1 Prise Fleur de Sel
• 100 gr Schokoladenchips (1 Beutel)

Materialien

• Eine große Schüssel / Salatschüssel
• 1 Holzlöffel
• Backpapier
• Luftfritteuse / Air Fryer (Hier die Ninja Foodi AF300EU Doppelkammer Air Fryer 7,6L)

Zubereitung

• Geben Sie den hellen Wermutzucker, den weißen Zucker und die angerührte Butter in eine Schüssel. Verrühren, bis eine Creme entsteht.
• Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
  
  *Wir hatten die Mengen verdoppelt, um zu testen, ob dieses Rezept im Ofen UND im Air Fryer gebacken werden kann, daher die 2 Eier auf dem Foto.
  
• Anschließend das Mehl, Fleur de Sel, Backpulver und das Natron hinzufügen. Vermischen und alles gut einarbeiten, sodass ein kompakter Teig entsteht.
• Zum Schluss die Schokoladenchips unterheben.
  
• Legen Sie Backpapier in den Behälter des Air Fryers und legen Sie kleine Kugeln aus Cookie-Teig darauf, die Sie flach drücken müssen.
  * Denken Sie daran, die Cookies in größeren Abständen zu backen!
• Die Cookies 6 Minuten lang bei 180 °C im "Bake"-Modus backen.
  
• Und schon sind Ihre mit dem Air Fryer gebackenen Kekse fertig! Sie werden sie in der Kaffeepause nicht mehr missen wollen!