Fritatta, günstig

Name: Fritatta, günstig
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 6 Eier = 1,20; 450 g Zwiebeln = 0,50; 85 g Parmesan = 1,50; 25 g Butter = 0,10; 3 essloffel Olivenöl = 0,50; Salz; Pfeffer = 0,10

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Hauptgericht

4 Portionen

sehr einfach

30 min

Zutaten

6 Eier = 1,20
450 g Zwiebeln = 0,50
85 g Parmesan = 1,50
25 g Butter = 0,10
3 essloffel Olivenöl = 0,50
Salz
Pfeffer = 0,10

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit20 min

In dünne Scheiben geschnitten Zwiebeln mit Salz und Olio in die Pfanne geben und bei schwacher Hitze kochen mit Soft-Cover.
Dann nehmen Sie Abdeckung und schmoren, bis sie goldbraun sind.
Lassen Sie die Zwiebeln und in einer Schüssel mit dem Ei zerklopptem, Parmesan, Salz und Pfeffer.
Die Masse in der schaumigen Butter in der Pfanne braten, bis Ei fast gehämmert.
Dann beenden Braten in Grill oder in der Pfanne wenden.

TThunfischdurchbrater

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