In der weihnachtsbäckerei teil 5

Zutaten

• 300 g Mehl
• 50 g gemahlene Mandeln
• Kakao 20g
• 100 g Zucker
• 1 Tüte Zucker Vanille Bourbon
• 1 Prise Salz
• Kalte Butter 200g

Für die Glasur:

• 1 Eiweiß
• Über Puderzucker 150g
• Der Schnee Eiweiß
• Zucker zum Bestreuen

Symbol Karte Kekse:

• Butter 125g
• 80 g Zucker
• 250 g Mehl
• Von 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Ei

Zubereitung

• Mehl, Kakao Mandeln, Zucker, Vanillezucker, Salz, Fett in Stücke und das Ei bis zum Stabmixer.
• Dann kneten kurz glatt mit den Händen. Bedecken Sie und kühlen Sie mindestens 20 Minuten.
• Den Teig ausrollen und wie sie Kreise schneiden mit einem Glas. Ein Backblech mit Backpapier.
• Verteillen Kekse und backen Sie für ungefähr 12 Minuten bei 200 ° C.
• Kühlen Sie die Kekse nach dem Backen.
• Für die Glasur:
  Füllen Sie nun die Besetzung in einen Spritzbeutel und Malerei Dekorationen auf den Keks.
• Wenn mit der Dekoration fertig und lassen den Nettozuckerglasurspray und gut abtrocknen.
• Trocknen Sie die Besetzung und die Plätzchen sind bereit zu essen.
• Symbol Karte Kekse:
  Schneiden Sie die Butter in Stücke schneiden. Butter, Zucker, Mehl, Vanillezucker und Ei und mit dem Knethaken des Stabmixers mit den Händen, bis eine glatte Paste zu kneten.
• Den Teig in Folie und legen etwa 30 Minuten abkühlen lassen.
• Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche und ausschneiden. Cookies backen bei 200 ° C für etwa 8-10 Minuten.
• Nach dem Erkalten kann die Kekse dekoriert werden. Darüber hinaus re-mixed Spritzglasur (wie oben) und mit Farbpaste (Lebensmittelfarbe) eingefärbt.