Traumstücke

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Traumstücke
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4 Portionen
sehr einfach
1 h 10 m

Zutaten

4

Zubereitung

Vorbereitungszeit20 min
Kochzeit50 min
  • Mark einer Vanilleschote.
  • Butter, Zucker und Salz cremig schlagen. Eigelbe nacheinander unterrühren.
  • Vanilleschote halbieren, Vanillemark herauskratzen und mit dem gesiebten Mehl zur Butter-Zucker-Mischung geben.
  • Mit den Händen einen glatten Teig kneten zu einer Kugel formen und ca. 45 Minuten in Frischhaltefolie im Kühlschrank Ruhen lassen.
  • Teig in dicke Scheiben schneiden und dann in Würfel.
  • Würfel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ca. 10-12 Minuten bei 180° Grad hellbraun backen.
  • Würfel kurz auskühlen lassen, in Puderzucker wälzen und schnell verstecken!


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