Lemoncurd oder so

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Lemoncurd oder so
Andere
2 Portionen
sehr einfach
20 min

Zutaten

2

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit10 min
  • Mischen Sie die Eier und Eigelb mit Zucker und Whirlpool allmählich zugeben, nach dem Saft und schlagen unverändert.
  • Die Masse muss besiegt, so lange, bis plump werden.
  • Entfernen Sie die Schüssel aus dem Wasserbad und 75 g gefrorener Butter umgeleitet fragmentarisch.
  • Die Creme in Gläser füllen, abkühlen lassen und kalt stellen.
  • Lemon Curd muss innerhalb von 4 Wochen verwendet werden.


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