Herbstliches ofengemüse

Name: Herbstliches ofengemüse
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 1 Chinakohl; 500 g Hokkaido-Kürbis; Kartoffeln 750g; 2 große Karotten; Salz und Pfeffer; 5 Esslöffel Olivenöl; Grobes Meersalz

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2 Portionen

sehr einfach

1 h 5 m

Zutaten

1 Chinakohl
500 g Hokkaido-Kürbis
Kartoffeln 750g
2 große Karotten
Salz und Pfeffer
5 Esslöffel Olivenöl
Grobes Meersalz

Zubereitung

Vorbereitungszeit20 min

Kochzeit45 min

Schneiden Sie den Kohl in kleine Stücke. In eine Schüssel geben, ein wenig Salz und Pfeffer würzen. Mischen Sie mit 2 Esslöffel Olivenöl. Legen Sie in einer Auflaufform.
Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden, zu. Schneiden Sie die Karotten in Scheiben schneiden. Hokkaido, um Kartoffeln und Karotten in der Schüssel, ein wenig Salz und Pfeffer würzen. Mischen Sie mit den restlichen Olivenöl und in den Kohlbett.
Bei 180 ° ungefährt 40-45 Minuten im Ofen garen. Vor dem Servieren mit grobem Meersalz.

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