Grüne pfeffersoße

Name: Grüne pfeffersoße
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: De
Ingredients: Wurzelgemüse 300g; 1 Zwiebel; 2 El Pfeffer; 200 ml Brühe; 200 ml Sahne; Salz; Pfeffer; Soßenbinder

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3 Portionen

sehr einfach

20 min

Zutaten

Wurzelgemüse 300g
1 Zwiebel
2 El Pfeffer
200 ml Brühe
200 ml Sahne
Salz
Pfeffer
Soßenbinder

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Kochzeit15 min

Grooming Wurzelgemüse Sellerie und Karotten und in dünne Streifen schneiden.
Schneiden Sie die Zwiebeln auf den Streifen und braten in etwas Butter glasig. Jetzt Gemüse zu ergeben. Spülzeit, grünem Pfeffer unter fließendem Wasser und fügen Sie das Gemüse hinzu.
Alle Gießen Brühe und köcheln lassen, ein wenig. Gemüse sind schnell zubereitet. Schließlich die Sahne zugeben und zum Kochen bringen. Dann verdickt mit Maisstärke und vielleicht, um mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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