Grüne pfeffersoße

Zutaten

• Wurzelgemüse 300g
• 1 Zwiebel
• 2 El Pfeffer
• 200 ml Brühe
• 200 ml Sahne
• Salz
• Pfeffer
• Soßenbinder

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Zubereitung

• Grooming Wurzelgemüse Sellerie und Karotten und in dünne Streifen schneiden.
• Schneiden Sie die Zwiebeln auf den Streifen und braten in etwas Butter glasig. Jetzt Gemüse zu ergeben. Spülzeit, grünem Pfeffer unter fließendem Wasser und fügen Sie das Gemüse hinzu.
• Alle Gießen Brühe und köcheln lassen, ein wenig. Gemüse sind schnell zubereitet. Schließlich die Sahne zugeben und zum Kochen bringen. Dann verdickt mit Maisstärke und vielleicht, um mit Salz und Pfeffer abschmecken.