Fladenbrot

Zutaten

• 1 Paket Trockenhefe
• Warmwasser in150ml
• 450 g Mehl
• 1/2 Teelöffel Zucker
• 1 Teelöffel Salz

Bürsten Sie Brot mit Wasser:

• Ca 1 Esslöffel Sesam

Zubereitung

• Fügen Sie die Hefe zum Mehl 200-300ml Wasser.
• Nach und nach Mehl und gut durchkneten alle.
• Teig bedeckt etwa eine Stunde gehen lassen.
• Wieder kneten den Teig auf einer bemehlten Fläche und kurzzeitig eine große Brot oder kleineren Formen.
• Weder Ort Brot auf einem Backblech ausgekleidet und gießen Sie in eine gefettete und mit Paniermehl bestreut Auflaufform.
• Bürsten Sie Brot mit Wasser:
  ca 1 essloffel Sesam bestreuen Brot.
• Brotbacken in einem vorgeheizten Ofen bei 200 ° C für etwa 15 Minuten.