Gute Fette? Finden Sie heraus, wie sich Omega 3, 6 und 9 auf Ihren Körper auswirken!

Omega 3

Omega-3-Fettsäuren sind essenzielle mehrfach ungesättigte Fettsäuren, d. h. der Körper kann sie nicht selbst herstellen und muss sie über die Nahrung aufnehmen.

Wichtigste Quellen

• Fetter Fisch (Lachs, Sardinen, Thunfisch)
• Leinsamen und Chiasamen
• Walnüsse
• Leinsamenöl

Vorteile von Leinsamen

• Verringert Entzündungen im Körper (AHA, 2023)
• Verbessert die kardiovaskuläre Gesundheit durch Senkung des Triglyceridspiegels
• Trägt zur Gehirnfunktion und zur Vorbeugung von neurodegenerativen Krankheiten bei
• Unterstützt die Gesundheit der Augen und die Entwicklung des Fötus in der Schwangerschaft

Mögliche Risiken

• Ein Überschuss kann Magen-Darm-Störungen verursachen und die Blutgerinnung beeinträchtigen (National Institutes of Health, 2022)

Omega 6

Wie Omega 3 ist auch Omega 6 eine essenzielle mehrfach ungesättigte Fettsäure.

Wichtigste Quellen

• Soja-, Mais- und Sonnenblumenöl
• Saaten und Nüsse
• Verarbeitete Fleischsorten

Vorteile

• Unterstützt das Zellwachstum und die Gesundheit der Haut
• Kann zur Senkung des LDL-Cholesterinspiegels beitragen (Journal of the American College of Cardiology, 2021)
• Wichtig für die Gesundheit des Gehirns

Mögliche Risiken

• Übermäßiger Verzehr kann zu einem Ungleichgewicht der Omega-3-Fettsäuren führen und Entzündungen im Körper fördern (Harvard T.H. Chan School of Public Health, 2023)

Omega 9

Im Gegensatz zu den Omega-3- und -6-Fettsäuren ist die Omega-9-Fettsäure eine einfach ungesättigte Fettsäure, die vom Körper selbst hergestellt werden kann.

Wichtigste Quellen

• Olivenöl
• Avocado
• Ölsaaten (Mandeln, Cashewnüsse)
• Rapsöl

Vorteile

• Verbessert die Herzgesundheit und reduziert Entzündungen
• Kann zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels beitragen (European Journal of Nutrition, 2020)
• Trägt zur Erhaltung eines guten Lipidprofils bei

Mögliche Risiken

• Im Übermaß kann es aufgrund seines hohen Kaloriengehalts zu einer Gewichtszunahme führen

Gleichgewicht ist der Schlüssel

Eine ausgewogene Zufuhr von Omega 3, 6 und 9 ist für eine gute Gesundheit unerlässlich. Die moderne Ernährung enthält jedoch häufig einen Überschuss an Omega-6-Fettsäuren und einen Mangel an Omega-3-Fettsäuren, was zu Entzündungen führen und das Risiko chronischer Krankheiten erhöhen kann. Die Suche nach natürlichen, gesunden Quellen für diese Fettsäuren und die Wahrung eines ausgewogenen Verhältnisses zwischen ihnen kann zu einer besseren Lebensqualität führen.

Referenzen

• Amerikanische Herzvereinigung (AHA) - "Omega-3-Fettsäuren" (2023)
• National Institutes of Health (NIH) - "Omega-3-Ergänzungen" (2022)
• Journal of the American College of Cardiology - "Omega-6-Fettsäuren und kardiovaskuläre Gesundheit" (2021)
• Harvard T.H. Chan School of Public Health - "Omega-6-Fettsäuren: Gut oder schlecht?" (2023)
• European Journal of Nutrition - "Die Rolle von Omega-9 in der kardiovaskulären Gesundheit" (2020)