"mein" italienischer nudelsalat

Vorspeise

4 Portionen

sehr einfach

30 min

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Zutaten

• 250 g Pasta
• 12 Cocktailtomaten - geviertelt
• 1 Hühnerbrust
• 1 Knoblauchzehe
• 2 kleine Zucchini
• 3 Frühlingszwiebeln
• Salz
• Pfeffer
• Olivenöl
• Balsamicoessig
• Nudeln abkochen

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Zubereitung

• Weiter Hähnchenbrust in Olivenöl mit Knoblauch und köcheln lassen. Discard Knoblauch.
• Schneiden Sie die Hähnchenbrust in kleine Stücke und fügen Sie sie in den Teig.
• Die Zucchini in kleine Würfel und braten in die noch heiße Fett Hähnchenbrust, lassen Sie leicht braun.
  Die Tomaten vierteln.
• Schneiden Sie grüne Zwiebeln in kleine Ringe.
  Geben Sie diese Ringe, Würfel Zucchini und Tomatenmark.
• Reichlich Dressing Mischung mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und Balsamico-Essig und gießen Sie über Pasta.
  Gut mischen und zu verlassen, um nach Geschmack genießen.

Fragen

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