Rezept: suppe - Seite 9

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Karotten – süße rüben

Andere sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 1 Zwiebel 4 unbehandelte Orangen 5 Knoblauchzehen 1 Tasse Sahne 1 kg Karotten 1 Becher Sauerrahm 1 Stück Ingwer-Anlage 2 Liter Lager 4 Kartoffeln...

Erbsencremesuppe

Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 1 gross. weisse Zwiebel 1 Knoblauchzehe 40 Gramm Butter 900 Gramm Erbsenkerne (TK) Gemüsebrühe 150 ml Creme fraiche 50 ml Schlagsahne 1 Limette...

Schmorkürbissuppe

Andere sehr einfach 25 min 1 stunde
Zutaten: Zutaten 1,5 kg Kürbis (. Wie Butternut) 1 geschälte Zwiebel, Olivenöl zu nieseln Meersalz 750 g Hühnerbrühe 200g Sahne 1 EL Honig Saure Sahne zu...

Geschmortes gemüse

Andere sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 2 Fleischtomaten 1 Aubergine 2 klein. Zucchini 1 gross. Rote Zwiebel Olivenöl 2 Knoblauchzehen 2 Zweige Rosmarin 4 Zweige Thymian Ein paar...

Selleriesuppe

Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: Suppe: 750 Gramm Sellerie 150 Gramm Kartoffeln 2 Schalotten 1/2 teeloffel Koriandersamen 20 g Butter 1 essloffel Erdöl 2 Lorbeerblätter 500 g...

Matzo ball soup aka mazze-knödelsuppe

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 2 Matza Brot Flash- 2 Eier 2 Esslöffel Öl 2 Esslöffel Mineralwasser 1 Prise Salz Pfeffer 2 essloffel gehackte Petersilie Matza Mehl 2 Liter...

Hühnersuppe mit garnelen-wantans (giau naam gung)

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 500 g Garnelen 2 Knoblauchzehen 2 Korianderwurzeln weißer Pfeffer 20 Wantan-Blätter 1 Eigelb 4 Knoblauchzehen 2 essloffel Erdnussöl 2 l...

Gekühlte gurkensuppe

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: In 400 g gewürfelte Gurke 200 g Tomaten 100 g Zucchini Fein 10g Ingwer 500 ml kaltem Gemüsebrühe 150 ml saure Sahne 50 ml von Rahm Kräutersalz...

Bohnensuppe mit boukovo

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 500 g mittelgroße weiße Bohnen 2 Karotten 2 - 3 Selleriestangen 2 Zwiebeln 2 Tomaten 1 essloffel Tomatenmark 2 -3 essloffel Olivenöl 1 teeloffel...

Griechische hühnersuppe: kotosoupa avgolemono

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 Poularde, gegart 3 Liter Brühe 500 ml Reis 1 teeloffel Oregano 3 essloffel Olivenöl Salz Pfeffer 2 Eier 2 essloffel Wasser Saft von 2 Zitronen

Tomatensuppe

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, zerdrückt 2 Esslöffel Butter oder Öl braten kurz 4-6 Tomaten (ca. 750 g) 20 g fein zu mahlen...

Zitronensuppe

Andere sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 1 Hähnchenbrust (200 g) 1 l Hühnerbrühe 100 g Langkornreis 100 g TK-Erbsen 1 Bio-Zitrone 1 Ei (Kl. M) Salz Pfeffer 2 El gehackte Petersilie