Von braven eisheiligen und bösen und guten schwarzreitern

Name: Von braven eisheiligen und bösen und guten schwarzreitern
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 2 gestr. EL Mörser grob gemahlenem Koriander; 5 Esslöffel Butterschmalz und goldenen gebräunte Sauerrahm; Salz

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Hauptgericht

4 Portionen

sehr einfach

40 min

Zutaten

Koriander Nussbutter:

2 gestr. EL Mörser grob gemahlenem Koriander
5 Esslöffel Butterschmalz und goldenen gebräunte Sauerrahm
Salz

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit25 min

Den Fisch in Hartweizen, ein wenig Salz und weißem Pfeffer.
Machen Sie sie kurz in neutralen Speiseöl braten mit einem Stück Butter.
Servieren mit Brot oder gekochten Kartoffeln und Korianderbutter Mutter, die Ich mag vor allem Süßwasserfische auf dem Knochen zu dienen.
Langsam und sanft braten die Koriandersamen in einer kleinen Pfanne.
In Butter und Salz.