Der kleine kick: haselnuss-schmelze auf spargel-risotto
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Zutaten
2
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Risotto mit grünem spargel und parmesan
Zubereitung
Vorbereitungszeit5 min
Kochzeit25 min
- Alles bis auf das Salz zusammen langsam goldbraun rösten. Salz zugeben.
- Dazu noch halbierte Spagelspitzen extra blanchieren und in gemahlenen Haselnüssen wutzeln, in Nussbutter knusprig braten.
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