Liste ihrer Kochrezepte - Seite 12
300 Rezepte
Vorspeisenspieße mit mozzarella, rohschinken und getrockneten tomaten
Appetizer sehr einfach 15 min
Zutaten: 125g Mozzarella-Kugeln 3 Scheiben Rohschinken 2 bis 3 sonnengetrocknete Tomaten Olivenöl frisches Basilikum
Vorspeisen-wraps mit rohschinken und rucola
Appetizer sehr einfach 15 min
Zutaten: 2 Mehl-Tortillas 4 Scheiben Rohschinken 4 EL Frischkäse nach St. Moret-Art 50 g Rucola
Bündner fleischröllchen mit chavroux
Appetizer sehr einfach 15 min
Zutaten: 8 Scheiben Bündnerfleisch 100 g frischer Ziegenkäse wie Chavroux frischer Schnittlauch
Ziegelkegel mit bündnerfleisch
Appetizer einfach 20 min 8 min
Zutaten: 4 Ziegelplatten 200 g Frischkäse vom Typ St. Moret 6 Scheiben Bündnerfleisch 1 Schalotte 1 Handvoll Pinienkerne frisches Basilikum Olivenöl Salz...
Gemüse-patties (einfach und schnell)ides)
Beilage sehr einfach 30 min 35 min
Zutaten: 150 g Kartoffeln 1 Zucchini 2 Karotten 1 Ei 2 EL. Mehl Olivenöl Salz Pfeffer Muskatnuss
Spritz, der berühmte italienische cocktail mit aperol
Drink sehr einfach 5 min
Zutaten: 60ml Aperol 120ml Prosecco 30ml Mineralwasser 1 Orangenscheibe 5 Eiswürfel
Lamm-tajine mit pflaumen (schritte und video)
Hauptgericht einfach 30 min 2 stunden
Zutaten: 500 g Lamm 1 Zwiebel Olivenöl 1 TL gemahlener Ingwer Safran Salz Pfeffer 1 Knoblauchzehe Petersilie Koriander 150 ml Wasser 1 Zimtstange Pflaumen:...
Gefüllte tomaten schnell und einfach
Hauptgericht sehr einfach 40 min 45 min
Zutaten: 6 wunderschöne Tomaten 500 g Wurstbrät 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Reis Salz Pfeffer Petersilie
Aprikosen-mascarpone-kuchen
Nachtisch einfach 20 min 25 min
Zutaten: 8 Aprikosen 250 g Mascarpone 100 g Zucker 3 Eier 190 g Mehl 1 TL Hefe 60 ml Milch
Aprikosengratin mit kokosnuss
Nachtisch sehr einfach 20 min 30 min
Zutaten: 7 Aprikosen 2 Eier 100 ml Kokosmilch 1 Päckchen Vanillezucker 50g Zucker 1 TL getrockneter Rosmarin
Schneller und einfacher aprikosenkuchen
Nachtisch sehr einfach 30 min 35 min
Zutaten: 12 Aprikosen 50 g brauner Zucker 4 Eier 80 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 100 g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe 1 Prise Salz 75 g Mandelpulver 50 g...
Hähnchenspieße mit paprika
Hauptgericht sehr einfach 1 stunde 10 min
Zutaten: 300 g Hähnchenbrust 3 EL. Olivenöl 1 TL. Kaffee Kreuzkümmel 1 TL. Paprika 1 Knoblauchzehe 1 Kleiner Bund Koriander 1 rote oder grüne Paprika Salz...
Gebackene artischocken
Vorspeise einfach 30 min 45 min
Zutaten: 2 Artischocken 1/2 Zitrone 50 ml Olivenöl 1 Knoblauchzehe Kräuter der Provence Salz Pfeffer 2 EL geriebener Parmesan 1 EL Semmelbrösel
Spiro dogs, hausgemachte hot dogs
Hauptgericht einfach 2 stunden 20 min
Zutaten: 280 g Mehl 1 EL Zucker 1 TL Salz 10 g frische Bäckerhefe 90 ml Milch 60 ml Wasser 30g Butter 6 Straßburger Würstchen Senf Ketchup Milch
Kokos-süßkartoffel-fudge-kuchen
Snacks sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: 800 g Süßkartoffeln 80 g Butter 80 g Zucker 1 Tl Zimt 1 EL Maisstärke 60 g Kokosraspeln 3 Eier
Rindersteak-tartar
Hauptgericht sehr einfach 20 min
Zutaten: 300 g Hackfleisch 1 Zwiebel 25 g Kapern 50 g Gurken 1 TL Senf 1 EL Ketchup Salz Pfeffer 3 Eigelb
Haselnusscremes (veganes und glutenfreies dessert)
Nachtisch sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 200 ml Mandelmilch 2 EL. Maisstärke 2 EL. Esslöffel Haselnusspüree 1 TL. Kakaopulver 40 g zerkleinerte Haselnüsse
Spritz st-germain mit holunderblütenlikör, dem ultrafrischen cocktail für den sommer
Drink sehr einfach 5 min
Zutaten: 60 ml St-Germain (Holunderblüten- oder Zitronenmelissenlikör) 100 ml Prosecco 100 ml Mineralwasser (Typ San Pellegrino) Eiswürfel Zitronenscheibe...
Spekulatius-blätterteigkekse, super einfach und schnell
Snacks sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 rechteckiger Blätterteig 80 g Aufstrich mit Spekulatiusgeschmack (oder 2 EL) 1 Spekulatius (zerbröselt) 1 Eiweiß 1 TL Puderzucker 1 TL...
Verrines aus rüben: die einfache und frische lösung für den anfang
Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: 500 g gekochte Rüben 200 g Frischkäse 1 Esslöffel Olivenöl 1 weiße Zwiebel (eine kleine) Ein paar Zweige Schnittlauch Ein paar Zweige Petersilie
Samosas mit makrele und frischkäse
Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 60 g Makrele (in Olivenöl) 40 g sonnengetrocknete Tomaten (ca. 4) 150 g Frischkäse 4 Ziegelplatten Saft von 1/2 Zitrone Ein paar Zweige...
Blätterteig-karotten zu süß für den oster-aperitif: ziegenkäse und sonnengetrocknete tomaten
Appetizer sehr einfach 30 min 15 min
Zutaten: 1 rechteckiger Blätterteig 8 sonnengetrocknete Tomaten 300 g frischer Ziegenkäse 2 Eigelb Petersilie
Maxi-blätterteigspiralen (tomate, schinken, mozzarella, petersilie)
Appetizer sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 2 Blätterteigblätter (rechteckig) 70 g Tomatencoulis 150 g geriebener Mozzarella 60gr Rohschinken (Chiffonade) 1 Bund Petersilie Pfeffer 1 Ei
Chinesische pfannkuchen mit frühlingszwiebeln – frühlingszwiebelpfannkuchen
Beilage sehr einfach 30 min 4 min
Zutaten: 250 g Mehl 2 EL Sesamöl 1 TL Salz 130g kochendes Wasser 1 Frühlingszwiebel Sesamöl Mehl
