Gedünstetes salat-erbsen-gemüse - braised gem with lardons and peas
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Zutaten
2
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Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit15 min
- Zwiebeln und Lardons in etwas Olivenöl 5 Minuten anschwitzen, nicht braun werden lassen.
- Den in grobe Streifen geschnittenen und gewaschenen Salat zugeben und 3 Minuten unter Rühren anschwitzen.
- Erbsen, Thymian und Brühe zugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
- Mit Zitronensaft, Sahne und Pfeffer abschmecken.
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