Torte frankreich blau weiß rot

Zutaten

• 1 Mürbeteig
• 125 gr Mascarpone
• 25 cl flüssige Sahne 30% MG
• 1 Vanilleschote
• 30 gr Puderzucker
• 125 gr Heidelbeeren
• 125 gr Himbeeren

Materialien

• Tarteform 26 cm
• Elektrischer Handmixer
• Spritzbeutel

Zubereitung

• Legen Sie die Tarteform mit dem Mürbeteig aus und stechen Sie den Boden mit einer Gabel ein.
• 30 Minuten kühl stellen und dann 15 Minuten bei 180 °C backen. Lassen Sie sie abkühlen.
  
• Geben Sie den Mascarpone, die sehr kalte flüssige Sahne, den Puderzucker und die Samen der Vanilleschote in eine Schüssel.
• Schlage die Sahne mit einem Handrührgerät so lange, bis du eine steif geschlagene Sahne hast, die sich gut halten lässt.
  
• Spritzen Sie die Creme in kleinen Kugeln auf den gesamten Tortenboden. Wenn Sie keinen Spritzbeutel haben, spritzen Sie die Creme einfach auf.
• Ordnen Sie auf der linken Hälfte der Torte die gewaschenen Blaubeeren an.
  
• Auf der rechten Hälfte verteilen Sie die Himbeeren.
• Et voilà, Ihre Tarte France ist fertig!