Zwetschgen-chutney

Hauptgericht

4 Portionen

sehr einfach

20 min

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Zutaten

• 1 Zwiebel grob gewürfelt
• 5 G Ingwer, fein gehackt
• Getrocknete Chili
• Koriander
• Kardamomkapsel 1
• 2 Knoblauch kurz
• 2 Esslöffel Öl
• 100 g Pflaumen
• Hacken
• 50 ml Gemüse
• Nelken
• Kräutersalz
• Pfeffer
• Paprika
• Gewürz Kurkuma

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Zubereitung

• 1 gewürfelte Zwiebel grob, 5 g Ingwer, fein hacken.
• Beide braten mit getrockneten Chili, Koriander, Kardamom-Kapsel 1 und 2 Knoblauch kurz in 2 essloffel Öl.
• Core 100 g Pflaumen und hacken und fügen Sie die Zwiebel, vielleicht sogar 50 ml Gemüsekleber Omelett nichts zugeben.
• Gut 5 Minuten köcheln, entfernen Sie die Kapsel Kardamom und Nelken, die sie nicht mögen zu scharf können sogar wählen, Chili.
• All-Püree, zum Kochen bringen wieder, mit Kräutersalz, Pfeffer, Paprika und Kurkuma würzen.
• Füllen Sie ein Schraubglas und abkühlen lassen.

Fragen

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