Wraps mit seitan-gyros und erbsen-koriander-mus
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Zutaten
1
2 x 3 Wraps:
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Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit20 min
- Gemüse Ihrer Wahl, zum Beispiel. Wie gewürfelte Tomaten, gewürfelte Gurken, Paprika, Salat, vielleicht sogar eine Handvoll von Feta.
- Schneiden Sie Gemüse in mundgerechte.
- Saute Zwiebeln in einer Pfanne in etwas Öl, die Gemüsebrühe.
- Kochen Sie die süßen grünen Erbsen in der Brühe.
- Der Umgang mit gehackter Koriander mit einem Stabmixer pürieren.
- Saison mit ein wenig Salz, Pfeffer und Chili-Flocken.
- Die Tortillawraps in einer Pfanne anbraten. Fry Kreisel scharf und hell Seitan in einer Pfanne.
- Bürsten Sie die warmen Tortillas mit Erbsenpüree und füllen mit Seitan-Kreisel und Gemüse.
- Erbsenpüree Aufenthalt können alle Arten von anderen essen.
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