Wraps mit seitan-gyros und erbsen-koriander-mus

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Wraps mit Seitan-Gyros und Erbsen-Koriander-Mus
Hauptgericht
1 Portionen
sehr einfach
30 min

Zutaten

1

2 x 3 Wraps:


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Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit20 min
  • Gemüse Ihrer Wahl, zum Beispiel. Wie gewürfelte Tomaten, gewürfelte Gurken, Paprika, Salat, vielleicht sogar eine Handvoll von Feta.
  • Schneiden Sie Gemüse in mundgerechte.
  • Saute Zwiebeln in einer Pfanne in etwas Öl, die Gemüsebrühe.
  • Kochen Sie die süßen grünen Erbsen in der Brühe.
  • Der Umgang mit gehackter Koriander mit einem Stabmixer pürieren.
  • Saison mit ein wenig Salz, Pfeffer und Chili-Flocken.
  • Die Tortillawraps in einer Pfanne anbraten. Fry Kreisel scharf und hell Seitan in einer Pfanne.
  • Bürsten Sie die warmen Tortillas mit Erbsenpüree und füllen mit Seitan-Kreisel und Gemüse.
  • Erbsenpüree Aufenthalt können alle Arten von anderen essen.


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