Überbackener puten-spargel-toast

Hauptgericht

8 Portionen

sehr einfach

20 min

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Zutaten

• 8 Toastscheiben
• 500 g Spargel
• 500 g Putenbrust (oder 4 Putenschnitzel)
• Salz
• Pfeffer
• Sauce Hollandaise
• 200 g geriebener Gouda

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Zubereitung

• Toast Toast und leicht abgekühlt legen Sie sie auf ein Backblech.
• Koch Spargel.
• Zur gleichen Zeit geschnitten Puten, vielleicht klopft etwas flach, Salz und Pfeffer.
• In einer Pfanne mit etwas Pflanzenöl kurz.
• Legen Sie die Putenschnitzel auf Toast.
• Drei Spargel schräg, es zu trimmen, um den Toast zu passen und setzen auf sie.
• Setzen Sie ein wenig Sauce Hollandaise über bestreichen und mit Gouda.
• Geben 180ºC für etwa 10 Minuten in den vorgeheizten Ofen.
• Der Käse sollte nicht zu dunkel sein.

PeterThai

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