Paella mit meeresfrüchten

Zutaten

• 1 kleine rote Paprika
• 75 g Lauch
• 50 g TK Erbsen
• 50 g trockener Reis (ich nehme Langkornreis)
• 1 teeloffel Olivenöl
• 1 Tomate
• 5 grüne Oliven
• 200 g TK Meeresfrüchtemix
• 250 ml Gemüsebrühe
• 2-4 Safranfäden
• 1/2 teeloffel Kräuter der Provence
• 50 g Schafskäse 45% Fett i-Tr

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Zubereitung

• Paprika und Lauch in kleine Stücke geschnitten.
• Mischen Sie mit Erbsen TK.
• Rühren Sie Reis und Öl in eine ofenfeste Pfanne (oder Rösten).
• Mischgemüse und Tomatenwürfeln Rühren.
• Oliven und Meeresfrüchte zugeben.
• Stir in Brühe, Safran und Kräutern und geben Sie es.
• Mit Salz und Pfeffer.
• Paella Rutsche in einem vorgewärmten 180-Grad-Heißluftofen.
• Kochen für ca. 25 Minuten.
• Feta in Würfel schneiden und hinzufügen und 10 Minuten kochen.