Name: Oktober-linguine
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 3 Scheiben knusprigem Speck; Fry Speck; Eine Schalotte; Eine Knoblauchzehe; Chili pepper gehackt; 100 g Pfifferlinge; Salze; 1 geschunden; Tomate; Diced Feigen zugeben; 2 essloffel gehackte Petersilie; 2 gewürfelte Kapern; Huhn; Tomatenflüssigkeit; Grated Manchego; Olivenöl

Zutaten

3 Scheiben knusprigem Speck
Fry Speck
Eine Schalotte
Eine Knoblauchzehe
Chili pepper gehackt
100 g Pfifferlinge
Salze
1 geschunden
Tomate
Diced Feigen zugeben
2 essloffel gehackte Petersilie
2 gewürfelte Kapern
Huhn
Tomatenflüssigkeit
Grated Manchego
Olivenöl

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit20 min

3 Scheiben knusprigem Speck scheitern. Aus der Pfanne nehmen, auf Küchenpapier abtropfen.
In Speck braten eine gehackte Schalotte, eine Knoblauchzehe und gehackte Chilischote. 100 g Pfifferlinge gebe zu Wärmestau Pilzen und braten Regimes.
Salze. 1 gehäutet (mit einem Gemüseschäler), entkernt und gewürfelt Tomaten zugeben.
Wenn die Tomaten beginnt um Wasser zu schöpfen, das gebe eine gewürfelte Feigen.
2 essloffel gehackte Petersilie und Kapern 2 Wand Würfel.
Vielleicht rein, um einen Schuss Hühnerbrühe zu geben, abhängig von der Tomatenflüssigkeitsabgabe.
Mit Salz und Pfeffer.
Die Falte Linguine und servieren mit Manchego-Käse, knusprigem Speck und etwas Olivenöl Spritzer.