Murgh makhani

Zutaten

• 2 Hähnchenbrustfilets in Würfel geschnitten
• 1 teeloffel Öl
• 1 essloffel Butter
• 1 klein geschnittene Zwiebel
• 1/4 teeloffel Zimt
• 1 klein gehackte Knoblauchzehe
• 1 teeloffel klein gehackter Ingwer
• Salz
• Pfeffer
• 1/4 teeloffel Kurkuma
• 1/2 teeloffel Chilipulver
• 1 teeloffel Koriander
• 1 essloffel gemahlene Mandeln
• 1 Dose gehackte Tomaten
• 1 essloffel Tomatenmark
• 1 essloffel Joghurt
• 1 essloffel klein geschnittener frischen Koriander zum bestreuen

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Zubereitung

• Hähnchenwürfel in heißem Öl braten komplett, beiseite stellen.
• In der gleichen Pfanne erhitzen, Butter.
  Hähnchenwürfel in heißem Öl braten komplett, beiseite stellen.
• In der gleichen Pfanne erhitzen, Butter.
• Zwiebeln und braten Zimt in ca. 5 Minuten.
• Die restlichen Zutaten (außerm Joghurt) und 5 Minuten köcheln lassen.
• Huhn Würfel und lassen Sie ziehen wieder bei einer niedrigen Temperatur.
• Schließlich rühren in Joghurt bestreichen und mit Koriander.
  Zwiebeln und braten Zimt in ca. 5 Minuten.
• Die restlichen Zutaten (außerm Joghurt) und 5 Minuten köcheln lassen.
• Huhn Würfel und lassen Sie ziehen wieder bei einer niedrigen Temperatur.
• Schließlich rühren in Joghurt bestreichen und mit Koriander.