Lammfilet mit paprikasoße - bitte nicht, ard

Zutaten

• 1)
• 1 Zwiebel
• 1 essloffel Pflanzenöl
• 2 Paprika (rot und gelb)
• Von Zucker 1 Esslöffel
• 100 ml Weißwein
• 400 ml (1 Dose) gewürfelte Tomaten
• 250 ml Brühe
• Passata 200ml (links und hier gut ausgestattet, wenn auch nicht weggelassen)
• Thyme
• Oregano
• Salz
• Pfeffer
• 2)
• 1 Lammfilet
• Salz
• Pfeffer
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Rosmarin

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Zubereitung

• 1)
  Zwiebel fein hacken und anbraten, bis sie weich in einer Pfanne mit Öl.
• Inzwischen Kern und schneiden Sie die Paprika in Streifen schneiden.
• Lassen Sie braten Sie den Pfeffer, dann mit Zucker bestreuen, um es.
• Nehmen können Rühren abköschen mit dem Weißwein und zum Kochen bringen.
• Fügen Sie Tomaten (gewürfelt und Vergangenheit) und füllen Sie mit der Brühe.
• Aufkochen, die fein gehackten Kräutern und abschmecken. Fertig.
• Somit ist ein Lammfilet natürlich ein Flash bereit. Der Grad des Kochens ist definitiv Geschmackssache. Liebe so gut.
• 2)
  Salz und Pfeffer das Lammfilet.
• Etwas Butter in meinem kleinen Topf.
• Dann tun Sie nicht kurz auf eine erhöhte Temperatur, ca. 2-3 Minuten braten.
• Schneiden Sie den Knoblauch und lassen Sie braten, mit zwei Zweige Rosmarin.
• Lassen Sie Fleisch Rest kurz und geschnitten.