Lamm-bifteki mit johannisbeersauce

Zutaten

• 500 g Hackfleisch
• 1 kleine Zwiebel, gerieben
• 2 essloffel Semmelbrösel
• ¼ teeloffel Minze, fein gehackt
• Salz
• Pfeffer
• Feta

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Zubereitung

• Alle Zutaten außer dem Käse in eine Schüssel geben und gut mischen in alle große Stücke nach der Trennung.
• Sie bilden etwa ½ cm dünn und etwa die Hälfte Deal mit Feta dünn.
• Die Bifteki vorsichtig unterheben und in der Nähe.
• Es kann besonders gut zusammen gestellt werden, wenn sie vor der Folie oder Pergament Papier.
• Da in einer geeigneten Pfanne oder auf dem Grill zu grillen.