Kartoffel-wedges

Zutaten

• 12 mittelgroße Kartoffeln (festkochend)
• 1 essloffel frischer Rosmarin
• 1 essloffel Meersalz
• 1 teeloffel Paprikapulver
• 1 teeloffel Curry
• 1/4 teeloffel Chiliflocken
• frisch gemahlener Pfeffer
• 3 essloffel Olivenöl

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Zubereitung

• Waschen und reiben Sie die Kartoffeln und, Conn. Um mit Küchenpapier trocknen. Quarters und etwas größer geschnitten in sechs Teile.
• Spülen Sie den Rosmarin und kurz trocknen lassen. Stripes Nadel Stilen und fein hacken.
• Die Kartoffeln in eine große Schüssel geben. Kräuter, Salz und Gewürze zugeben und umrühren. Dann fügen Sie das Öl und mischen.
• Ofen vorheizen auf 200 ° nach oben / unten vorheizen Hitze.
• Die Kartoffelstücke auf ein Backblech, Backen und schalten alle 10 Minuten.
• In den frühen Ecken hängen ein wenig, kann aber auch mit dem Spatel gelöst werden. Butterbrotpapier ist nicht erforderlich.
• Nach 30-40 Minuten, sind bereit, die hält und bedient werden können.