Hirse couscous
Zutaten
4
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Zubereitung
Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit35 min
- Hirse mit heisser Gemüsebrühe aufgiessen und auf kleiner Flamme mit Deckel ca. 5 Minuten simmern lassen.
- Herd abschalten und ausquellen lassen, nicht gucken, Deckel muss fest auf dem Topf bleiben.
- Nach ca. 20 Minuten mit Gabel auflockern.
Gemüse mit Olivenöl und Gewürzen mischen. - In eine feuerfeste Form geben und im Backofen bei 220 Grad ca. 30 Minuten garen, nach der Hälfte der Zeit umrühren.
- Gemüse mit gekochter Hirse mischen.
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