Haschee-orientalisch

Zutaten

• 250 g Hackfleisch
• Ein wenig Olivenöl
• 1 Zwiebel, gehackt
• Fein gehackt 1 Knoblauchzehe
• 1 rote Paprika, gewürfelt
• 1 teeloffel Zimt
• 1 teeloffel Paprikapulver, stark gestiegen
• 1/2 teeloffel Kreuzkümmel
• Salz
• Pfeffer
• 100 ml Sherry
• 40 g Rosinen
• Hackfleisch Mandeln 5A g
• 1 Tomate Pizza-Box
• 2 essLoffel gehackte Petersilie

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Zubereitung

• Gehacktes Fleisch in heißem Öl braten.
• Zwiebeln, Knoblauch und Paprika anbraten und in Würfel geschnitten mit.
• Saison mit Sherry (nahm Weintrauben) ablöschen.
• Rosinen, Mandeln und Tomatenstücke hinzufügen.
• 10 niedriger Hitze - 15 Minuten köcheln lassen.
• Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen.