Gratin aus grünem spargel, schinken & gorgonzola
Zutaten
4
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Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit15 min
- Den Spargel waschen, schälen das untere Drittel und schneiden Sie die Enden.
- Viele von Salzwasser, Zucker und spargek in 8 Minuten kochen. Cook.
- Ham, falls erforderlich, befreuen Fettrand, dann Serienschnitt schmal. Fetten Sie eine Auflaufform. Backofen auf 220 ° C.
- Oder lassen Sie das Spargel und der Gesellschaft sowie nach Süd. Streuen Sie den Schinken.
- Die Sahne mit Gorgonzola püriert Gabel, halb glatte Sahne, Pfeffer und Salz. die Mischung über Spargel Bezahlung.
- Spargel im Ofen auf der mittleren Schiene 15 Minuten. backen, bis der Käse leicht gebräunt sind.
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