Dinner for one xviii - kalbsleber in zwiebel-sahne-sauce

Zutaten

• Eine rote, schuppige Zwiebel
• Olivenöl
• Leber
• Ein Schuss Weißwein
• Salz
• Pfeffer
• Thyme
• Pasta oder Reis

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Zubereitung

• Geschnitten rote Zwiebel und schuppig.
• In Olivenöl braten, fügen Sie die Leber.
• Tanning Rundrum mittlerer Hitze, ablöschen mit einem Schuss Weißwein.
• Würze (Salz, Pfeffer, Thymian).
• Zu reduzieren, kann die Creme hinzufügen und zum Kochen bringen.
• Servieren mit Nudeln oder Reis.