Name: Creole jambalaya - diätversion
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 6 Quorn Wurst in Scheiben geschnitten; 454 g Huhn, gewürfelt; 2 Zucchini; 3 Paprika (rot, grün und gelb); 1 Zwiebel; 1 Teelöffel getrockneter Thymian (I übernahm); Saft und Schale einer Zitrone; Hühnerbrühe 450 ml; 1 Dose Tomaten; Pfeffer; Langkornreis 225g; Spray Olivenöl; Spray Wok mit Olivenöl Spray; Zwiebeln; Sellerie

Zutaten

6 Quorn Wurst in Scheiben geschnitten
454 g Huhn, gewürfelt
2 Zucchini
3 Paprika (rot, grün und gelb)
1 Zwiebel
1 Teelöffel getrockneter Thymian (I übernahm)
Saft und Schale einer Zitrone
Hühnerbrühe 450 ml
1 Dose Tomaten
Pfeffer
Langkornreis 225g
Spray Olivenöl
Spray Wok mit Olivenöl Spray
Zwiebeln
Sellerie

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit20 min

Fügen Sie die Stücke von Quorn Würstchen und etwa 10 Minuten bei schwacher Hitze braten.
Jetzt die geschnittenes Gemüse, Tomatenkonserven, Reis und Huhn.
Übergeben Sie bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen.
Ab und zu umrühren. Beenden Mit Pfeffer und Zitronensaft und rühren in der gekochtes Hühnerfleisch.