Chorizo-kartoffel-pfanne oder spanien-deutschland 26:24

Hauptgericht

4 Portionen

sehr einfach

25 min

An einen Freund senden Drucken Stellen sie eine Frage an den Autor Laden sie ein Foto zu diesem Rezept hoch.

Zutaten

• 800 g Kartoffeln
• 1 teeloffel Butterschmalz
• 300 g Chorizo
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 1 teeloffel Thymian
• 1 teeloffel Paprikapulver rosenscharf
• 4 Tomaten
• 3 Paprikaschoten
• 150 ml Rotwein

Zubereitung

• Die Kartoffeln schälen und in 1 cm große Würfel schneiden.
• Mit Salz und Pfeffer und braten sie goldbraun mit Butter Würfel Kartoffeln.
• Die Chorizo in der Hälfte, Rolle und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl Sekunde.
• Die Zwiebel und kochen braten. Den Knoblauch hacken fein und hinzufügen.
• Geben Sie Thymian und stieg scharf geschliffenen Gewürzpaprika, umrühren und weiter kochen.
• In der Zwischenzeit die Tomatenhaut, entkernen und würfeln.
• Dann schälen, entkernen und in Würfel schneiden Paprika mit dem Sparschäler.
• Nun, Chorizo ablöschen, aufkochen und gewürfelte Gemüse mit Rotwein.
• Während der Wein gekocht langsam, fertigen gerösteten Kartoffeln.
• Nachdem es sollte fast food Handball sein, gab ich die Kartoffeln und Chorizo gehoben.
• Glauben Sie wirklich, knusprige Röstkartoffeln, sollten Sie separat zu verwenden.

PeterThai

Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.