Beef-burger auf italienisch: antipasti-burger

Zutaten

• 500 g Rinderhackfleisch (grob gewolft)
• 1 mittelgroße Zucchini
• 4 Ciabattabrötchen
• 8 getrocknete Tomaten (in Öl)
• 1 essloffel rote Pesto (aus getrockneten Tomaten)
• 1 handvoll Ruccola
• 1 essloffel Frischkäse
• 1 Zehe Knoblauch
• 1 essloffel Parmesan
• 2 cl Rotwein
• 2 essloffel Olivenöl
• Salz
• Pfeffer

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Zubereitung

• Zunächst wird das Fleisch mit Salz, Pfeffer, fügen Sie den Rotwein zu kneten.
• Schließlich rühren in der Parmesan und den Formen der vier Burger Fleischmasse ca. 1 cm dick.
• Grillen Burger auf den Grill oder Backofen mit Grillfunktion.
• In der Zwischenzeit, schälen, drücken Sie und schneiden Sie die Zucchinischeiben in einer Knoblauchzehe.
• Zucchinischeiben in Olivenöl mit Knoblauch auf beiden Seiten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
• Mischung aus rotem Pesto mit Frischkäse und abschmecken. Waschen Sie die Rakete und schneiden kleine heiße Brot.
• Jetzt montieren die Burger: Erstens, die untere Hälfte des Spread-Pesto-Creme, setzen einige Ruccolablätter daruf.
• Dann biegen Sie auf die Scheiben von sautierten Zucchini und getrockneten Tomaten.
• Jetzt geröstet kommt auf ihn und seinen Plan für das Ende der auch mit den Deck Brötchen mit Sahne überzogen.
• Und jetzt ist es eine Kleinigkeit und genießen.