Samosas

Zutaten

• 1 Paket von Teig, aus dem die türkische Shop Yufka
• Ölspray
• Kartoffeln 400 g, in kleine Würfel schneiden
• 2 rote Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
• 1 Tasse Erbsen TK
• 1-2 Esslöffel Currypaste Suppe in einem Glas, wahlweise pulver - gemischte Curry
• Ein wenig Öl

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Curry-samosas

Zubereitung

• Pre-Backen Sie die Kartoffeln ca. 5 Minuten in Salzwasser garen.
• In der Zwischenzeit in einer Pfanne in ein wenig Neutralöl, langsam kochen Sie die Zwiebeln, bis sie weich und angenehm, aber nicht braun sind.
• Dann fügen Sie die Currypaste und gut umrühren, fügen Sie die Kartoffeln und Erbsen.
• Koch alle Agitation mindestens 5 Minuten zu früh - es sollte nicht braun sein. Vor der Einnahme von der Hitze und etwas abkühlen.
• Nun entpacken Sie den Teig. Ein feuchtes Tuch, um den Teig abdecken wird nicht direkt verwendet werden, bereit zu halten, denn der Teig schnell austrocknet.
• Die Teigplatte mit Ölspray Spray (Butter ist die klassische Version) und eine Falte.
• In 8-10 cm breit und 20-30 cm lange Streifen.
• Jetzt setzen Sie einen Esslöffel Füllung auf einer Ecke und falten Sie die diagonalen Streifen versiegelt Dreiecke.
• Wie das zu tun, ist schwer zu erklären, so können Sie es hier zu lesen.
• Die fertig gefalteten Samosas mit einem Öl-Spray oder Bürste mit Butter und schieben Sie 180-Grad-Ofen 25 Minuten.
• Diese Variante ist kalorienarm, lecker genug.